ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து நமது செல்களைப் பாதுகாக்க உதவும் கலவைகள். ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் என்பது நிலையற்ற மூலக்கூறுகள் ஆகும், அவை வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மற்றும் மாசு மற்றும் புகையிலை புகை போன்ற வெளிப்புற காரணிகளால் இயற்கையாக நம் உடலில் உருவாகின்றன. கட்டுப்பாடில்லாமல் விட்டால், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும், பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தூண்டும் மற்றும் வயதான செயல்முறையை விரைவுபடுத்தும்.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் முக்கிய பொருட்கள் ஆகும். இந்த வார்த்தையை நீங்கள் முன்பே கேள்விப்பட்டிருக்கலாம், ஆனால் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் என்றால் என்ன?
எளிமையாகச் சொன்னால், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செல்களுக்கு ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் செய்யும் சேதத்தைத் தடுக்க அல்லது மெதுவாக்க உதவும் பொருட்கள். ஆனால் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் என்றால் என்ன? ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் என்பது மாசு, சிகரெட் புகை மற்றும் நாம் உண்ணும் உணவு போன்ற பல்வேறு காரணிகளால் நம் உடலில் உருவாகும் நிலையற்ற மூலக்கூறுகள். இந்த ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, அவை நடுநிலையாக்கப்படாவிட்டால், பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
எனவே, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன? ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எலக்ட்ரான்களை நன்கொடையாக வழங்குவதன் மூலம் நடுநிலையாக்குகின்றன, அதன் மூலம் அவற்றை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் நமது செல்களுக்கு சேதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது. நம் உடல்கள் இயற்கையாகவே சில ஆக்ஸிஜனேற்றங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, ஆனால் அவற்றை சில உணவுகள் மற்றும் சப்ளிமெண்ட்டுகளிலிருந்தும் பெறலாம். உண்மையில், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த உணவு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது என்பது அனைவரும் அறிந்ததே.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அவற்றின் வயதான எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றவை. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் நமது செல்களை சேதப்படுத்தி, சுருக்கங்கள் மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகளை உருவாக்குவதன் மூலம் வயதான செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகின்றன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இந்த விளைவுகளை எதிர்த்து, வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்க உதவுகின்றன, நமது சருமத்தை இளமையாகவும் துடிப்பாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
உங்கள் உணவில் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை அறிமுகப்படுத்துவது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது. பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை, குறிப்பாக பெர்ரி, இலை கீரைகள் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் போன்ற பிரகாசமான வண்ணங்களைக் கொண்டவை. இந்த உணவுகளில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ போன்ற பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும், செலினியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற தாதுக்களும் உள்ளன. கூடுதலாக, க்ரீன் டீ மற்றும் டார்க் சாக்லேட் ஆகியவற்றிலும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன.
ஆக்ஸிஜனேற்றம் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்பட்டாலும், உங்களின் தினசரி ஆக்ஸிஜனேற்ற தேவைகளை நீங்கள் பூர்த்தி செய்வதை உறுதி செய்ய சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஒரு விருப்பமாக இருக்கும்.
ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைப் புரிந்துகொள்வது:
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் முக்கியத்துவத்தைப் புரிந்து கொள்ள, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் கருத்துக்களை முதலில் புரிந்துகொள்வது அவசியம். ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் என்பது மாசுபாட்டின் வெளிப்பாடு, மன அழுத்தம், மோசமான உணவு மற்றும் புற ஊதா கதிர்வீச்சு போன்ற பல்வேறு காரணிகளால் உற்பத்தி செய்யப்படும் நிலையற்ற மூலக்கூறுகள் ஆகும். இந்த மூலக்கூறுகள் செல்கள், புரதங்கள் மற்றும் டிஎன்ஏவை அழித்து, நம் உடலில் அழிவை ஏற்படுத்துகின்றன. கவனிக்கப்படாமல் விட்டால், அவை வயதான செயல்முறையை விரைவுபடுத்தும் மற்றும் புற்றுநோய், இருதய நோய் மற்றும் நரம்பியக்கடத்தல் நோய்கள் போன்ற நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம், உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களுக்கு இடையிலான ஏற்றத்தாழ்வு, இதில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் செயல்படுகின்றன. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குவதன் மூலம், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சமநிலையை சீராக்க உதவுகின்றன மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்கின்றன, இதனால் அதன் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை குறைக்கிறது.
வயதான எதிர்ப்பில் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் பங்கு:
1. இளமையான சருமத்தை பராமரிக்கவும்: முதுமையின் முக்கிய அறிகுறிகளில் ஒன்று சரும பாதிப்பு. வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன, இது சருமத்தை உறுதியாகவும் மிருதுவாகவும் வைத்திருக்கும். அவை சூரிய ஒளியால் ஏற்படும் புகைப்படம் எடுப்பதைத் தடுக்கின்றன, சுருக்கங்கள், வயது புள்ளிகள் மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகளைக் குறைக்கின்றன.
2. செல் பழுது மற்றும் மீளுருவாக்கம்: சேதமடைந்த செல்களை சரிசெய்வதிலும் மேலும் சேதமடைவதைத் தடுப்பதிலும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அவை டிஎன்ஏ பழுதுபார்க்க உதவுகின்றன மற்றும் செல் மீளுருவாக்கம் தூண்டுகின்றன, ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் உயிர்ச்சக்தியையும் மேம்படுத்துகின்றன.
3. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது: வயதாக ஆக, நமது நோயெதிர்ப்பு மண்டலம் பலவீனமடைந்து, நம்மை நோய்க்கு ஆளாக்குகிறது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், குறிப்பாக வைட்டமின் சி, வெள்ளை இரத்த அணுக்கள் மற்றும் ஆன்டிபாடிகளின் உற்பத்தியை ஆதரிப்பதன் மூலம் நமது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, இது தொற்று மற்றும் நோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.
ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் சிறந்த உணவு ஆதாரங்கள்:
1. பெர்ரி பழங்கள்: ப்ளூபெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த சுவையான பழங்களில் அந்தோசயினின்கள், எலாஜிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற கலவைகள் உள்ளன, இவை அனைத்தும் அவற்றின் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளுக்கு பங்களிக்கின்றன.
2. பச்சை இலைக் காய்கறிகள்: கீரை, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சுவிஸ் சார்ட் போன்ற அடர்ந்த இலை கீரைகள் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள், குறிப்பாக வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைத் தடுக்கவும், நாள்பட்ட நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.
3. கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்: பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள், ஆளிவிதை மற்றும் சியா விதைகளில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளன. அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு செரிமானத்திற்கும் உதவுகின்றன.
4. வண்ணமயமான காய்கறிகள்: கேரட், மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி போன்ற துடிப்பான காய்கறிகள் பீட்டா கரோட்டின், லைகோபீன் மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுக்கு அவற்றின் துடிப்பான நிறங்களுக்கு கடன்பட்டுள்ளன. இந்த காய்கறிகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்கவும், உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவும். வீக்கம் போராட.
5. கிரீன் டீ: இந்த பழங்கால பானத்தில் கேடசின்கள் நிறைந்துள்ளன, இது புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் பண்புகளுக்கு அறியப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். கிரீன் டீ கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும், மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கவும் உதவுகிறது.
ஆக்ஸிஜனேற்ற சப்ளிமெண்ட்ஸ்
யூரோலிதின் ஏ: ஸ்ட்ராபெரி, மாதுளை மற்றும் பிற பழங்களில் உள்ள டானின் டானின்களை ஹைட்ரோலைசிங் செய்வதன் மூலம் யூரோலிதின் ஏ ஒரு இயற்கைப் பொருளாகப் பெறலாம். இது ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு, கட்டி எதிர்ப்பு, தசை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல், மைட்டோகாண்ட்ரியல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல் மற்றும் வயதானதை மெதுவாக்குதல் உள்ளிட்ட பல்வேறு உடலியல் செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.
யூரோலிதின் பி: ஒரு புதிய உயிரியல் கலவையாக, யூரோலிதின் பி என்பது குடல் தாவரங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படும் லினோலிக் அமில கலவை ஆகும். அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. சாத்தியமான அனபோலிக் மற்றும் ஆன்டி-கேடபாலிக் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, மேலும் மெலிந்த தசை வெகுஜனம் மற்றும் வலிமை மற்றும் உகந்த தசை மீட்பு ஆகியவற்றை ஆதரிக்க உதவுகிறது. மற்றும் முதுமை, தசை சகிப்புத்தன்மை மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகள் உள்ளன.
கால்சியம் ஆல்பா-கெட்டோகுளூட்டரேட்: நம் உடலில் இயற்கையாக இருக்கும் ஒரு சிறிய மூலக்கூறு, கால்சியம் ஆல்பா-கெட்டோகுளுடரேட் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றவும், தீங்கு விளைவிக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பொருட்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது, இதன் மூலம் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
ஆக்சிஜனேற்ற அழுத்தமானது நமது உடலில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் குறைவாக இருக்கும்போது நமது ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது. இந்த குறைபாடு இருதய நோய், நீரிழிவு நோய், பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, நரம்பியக்கடத்தல் நோய்கள் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு நோய்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும், சுருக்கங்கள் மற்றும் தோல் நெகிழ்ச்சி இழப்பு போன்ற முதுமையின் புலப்படும் அறிகுறிகள், y மிகவும் கவனிக்கத்தக்கவை.
உங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும்:
ஆக்ஸிஜனேற்ற குறைபாட்டை எதிர்த்துப் போராட, சில எளிய வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் வியத்தகு விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். உங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பதற்கான சில நடைமுறை குறிப்புகள் இங்கே:
1. சரிவிகித உணவைப் பின்பற்றுங்கள்: பல்வேறு வண்ணமயமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அவை ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள்.
2. சூப்பர்ஃபுட்களைத் தழுவுங்கள்: அவுரிநெல்லிகள், டார்க் சாக்லேட், கிரீன் டீ, பருப்புகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றம் நிறைந்த சூப்பர்ஃபுட்களை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் சக்திவாய்ந்த அளவை வழங்குகின்றன மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன.
3. முழு தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள்: சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களுக்கு மேல் கினோவா, பழுப்பு அரிசி மற்றும் முழு கோதுமை ரொட்டி போன்ற முழு தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். அத்தியாவசிய உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதோடு, இந்த உணவுகளில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன.
4. சப்ளிமெண்ட்ஸைக் கவனியுங்கள்: உங்கள் உணவில் போதுமான அளவு ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் இல்லை என்றால், நீங்கள் இயற்கை உணவுப் பொருட்களைப் பரிசீலிக்கலாம். இருப்பினும், உங்கள் அன்றாட வழக்கத்தில் ஏதேனும் ஒரு சப்ளிமெண்ட்டை அறிமுகப்படுத்தும் முன், ஒரு சுகாதார நிபுணரிடம் ஆலோசனை பெறுவது அவசியம்.
ப: வயதான எதிர்ப்பு நன்மைகளுக்காக நான் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களை மேற்பூச்சாகப் பயன்படுத்தலாமா?
கே: ஆம், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மேற்பூச்சாகப் பயன்படுத்தும்போது நன்மை பயக்கும். வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ மற்றும் கிரீன் டீ சாறு போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கொண்ட தோல் பராமரிப்பு பொருட்கள் மாசு மற்றும் புற ஊதா கதிர்வீச்சு போன்ற சுற்றுச்சூழல் காரணிகளின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்க உதவும். அவை சுருக்கங்களின் தோற்றத்தைக் குறைப்பதற்கும் இளமை நிறத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் உதவக்கூடும்.
A: ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் வயதான எதிர்ப்புக்கு எவ்வாறு உதவுகின்றன?
கே: உடலில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் குவிப்பு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும், இது வயதான மற்றும் பல்வேறு வயது தொடர்பான நோய்களில் பங்கு வகிக்கிறது. ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இந்த ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குவதன் மூலம் செயல்படுகின்றன, இதனால் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான செல் செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது. இது, வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்க உதவுகிறது மற்றும் வயது தொடர்பான நிலைமைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
மறுப்பு: இந்த கட்டுரை தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் மருத்துவ ஆலோசனையாக கருதப்படக்கூடாது. சப்ளிமெண்ட்ஸைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அல்லது உங்கள் உடல்நலப் பாதுகாப்பு முறையை மாற்றுவதற்கு முன்பு எப்போதும் ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுகவும்.
இடுகை நேரம்: ஆகஸ்ட்-28-2023
