2024-ல் உடல் எடை குறைப்பு மற்றும் ஆற்றல் அதிகரிப்புக்கான சிறந்த கீட்டோன் எஸ்டர்கள்

முதலில், கீட்டோன்கள் என்றால் என்ன என்பதை நாம் வரையறுக்க வேண்டும். கீட்டோன்கள் என்பவை கல்லீரலில் உற்பத்தி செய்யப்படும் வேதிப்பொருட்கள் ஆகும். இவற்றை ஆற்றலாக மாற்றுவதற்குத் தேவையான அளவு வெளிப்புற உணவு குளுக்கோஸ் (உணவிலிருந்து கிடைக்கும் குளுக்கோஸ்) அல்லது சேமிக்கப்பட்ட கிளைக்கோஜன் உங்களிடம் இல்லாதபோது உங்கள் உடல் உற்பத்தி செய்கிறது. இந்தத் தொடர்ச்சியான கலோரி கட்டுப்பாட்டு நிலையில், நீங்கள் கொழுப்புச் சேமிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள். உங்கள் கல்லீரல் இந்தக் கொழுப்புகளைக் கீட்டோன்களாக மாற்றி, அவற்றை உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் அனுப்புகிறது. இதன்மூலம் உங்கள் தசைகள், மூளை மற்றும் பிற திசுக்கள் அவற்றை எரிபொருளாகப் பயன்படுத்திக்கொள்ள முடியும்.

எஸ்டர் என்பது நீருடன் வினைபுரிந்து ஆல்கஹால் மற்றும் ஒரு கரிம அல்லது கனிம அமிலத்தை உருவாக்கும் ஒரு சேர்மம் ஆகும். ஆல்கஹால் மூலக்கூறுகள் கீட்டோன் பொருட்களுடன் இணையும்போது கீட்டோன் எஸ்டர்கள் உருவாகின்றன. கீட்டோன் எஸ்டர்களில், மனிதர்களால் உற்பத்தி செய்யப்படும் மூன்று கீட்டோன் பொருட்களில் ஒன்றான பீட்டா-ஹைட்ராக்ஸிபியூட்டிரேட் (BHB) அதிகமாக உள்ளது. BHB தான் கீட்டோனின் முதன்மை எரிபொருள் மூலமாகும்.

உங்கள் உடலில் கீட்டோன் அளவை அதிகரிக்க, நீங்கள் கீட்டோன் எஸ்டர் சப்ளிமெண்ட்டுகளைப் பயன்படுத்தலாம். இவை கொழுப்புகள் சிதைக்கப்படும்போது உருவாகும் மூலக்கூறுகளான கீட்டோன்களை உடலுக்கு வழங்கும் புற கீட்டோன் சப்ளிமெண்ட்டுகள் ஆகும். உடல் கீட்டோசிஸ் நிலையில் இருக்கும்போது, ​​குளுக்கோஸுக்கு மாற்றாக கீட்டோன்களை எரிபொருளாக உற்பத்தி செய்கிறது. பொதுவாக, குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் அதிக கொழுப்புள்ள உணவுமுறையின் மூலம் கீட்டோசிஸ் அடையப்படுகிறது. ஆனால், கடுமையான உணவுக்கட்டுப்பாடுகள் இன்றி கீட்டோன் அளவை அதிகரிக்க கீட்டோன் எஸ்டர்கள் ஒரு வழியை வழங்குகின்றன.

கீட்டோன் எஸ்டர்கள் உடலுக்கும் மூளைக்கும் விரைவான ஆற்றல் மூலத்தை வழங்குகிறது. உடல் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்திறனை மேம்படுத்த விரும்பும் நபர்களுக்கு இது குறிப்பாகப் பயனளிக்கிறது. கீட்டோன் எஸ்டர்கள் சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்தவும், ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கவும், மனத் தெளிவையும் கவனத்தையும் மேம்படுத்தவும் உதவும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

அப்படியானால், கீட்டோன் எஸ்டர்கள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன? உட்கொண்ட பிறகு,கீட்டோன் எஸ்டர்கள் இவை இரத்த ஓட்டத்தில் விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு, கீட்டோன்களாக வளர்சிதை மாற்றம் அடைகின்றன. இவற்றை உடல் ஒரு ஆற்றல் மூலமாகப் பயன்படுத்திக்கொள்ள முடியும். உடற்பயிற்சி அல்லது அறிவாற்றல் சார்ந்த பணிகள் போன்ற அதிக ஆற்றல் தேவைப்படும் காலங்களில் இது குறிப்பாகப் பயனளிக்கிறது. குளுக்கோஸுக்கு ஒரு மாற்று எரிபொருள் மூலத்தை வழங்குவதன் மூலம், கீட்டோன் எஸ்டர்கள் கிளைக்கோஜன் சேமிப்புகளைப் பாதுகாக்கவும், ஒட்டுமொத்த ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.

இந்த சப்ளிமெண்ட்டை எடுத்துக்கொள்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன?

எனவே, உங்கள் ஆரோக்கியப் பயணத்தில் கீட்டோன்களை ஏன் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்? அதனால் பல நன்மைகள் உள்ளன, அவையாவன:

கார்போஹைட்ரேட் மீதான ஆசையைக் கட்டுப்படுத்துகிறது

நீங்கள் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவைப் பின்பற்றியும், கார்போஹைட்ரேட் சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆசை ஏற்பட்டால், 1 அல்லது 2 தேக்கரண்டி கீட்டோன் எஸ்டர்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கீட்டோன் எஸ்டர்கள் மூளைக்குத் தேவையான ஆற்றலை நேரடியாக வழங்குகின்றன. இந்த சப்ளிமெண்ட்டுகளை எடுத்துக்கொள்வது மனிதர்களில் கிரெலின் (பசி ஹார்மோன்) மற்றும் பசியைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. எஸ்டர்கள் இந்த ஹார்மோனைக் குறைப்பதால், அவற்றை எடுத்துக்கொள்வது உணவு நுகர்வைக் குறைக்கக்கூடும்!

சகிப்புத்தன்மையைக் குறைக்கவும்

இந்தச் சத்து மாத்திரைகள் உடல் செயல்திறனை எவ்வாறு மேம்படுத்தும் என்று நீங்கள் யோசிக்கலாம். கீட்டோன் எஸ்டர்களைப் பயன்படுத்துவது, உடற்பயிற்சியின் போது கொழுப்புப் பயன்பாட்டை அதிகரித்து, உடற்பயிற்சியின் பிற்பகுதி வரை கிளைக்கோஜன் சேமிப்பைப் பாதுகாக்கிறது. மேலும், போதுமான ஆக்ஸிஜன் இல்லாமல் அதிக வேகத்தில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எரிப்பதால் உடற்பயிற்சியின் போது உருவாகும் இரத்த லாக்டேட்டையும் அவை குறைக்கின்றன.

தசை மீட்சியை மேம்படுத்துங்கள்

கீட்டோன் எஸ்டர்கள் உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு தசைகள் மீண்டுவர உதவக்கூடும். அவை உடலில் உள்ள ஆற்றல் சேமிப்புகளை மீண்டும் நிரப்பும் வேகத்தை அதிகரித்து, தசை மறுசீரமைப்பு செயல்முறைக்கு ஆதரவளிக்கின்றன. மேலும், அவை தசைச் சிதைவின் அளவையும் குறைக்கின்றன.

அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துங்கள்

இந்தச் சத்து மாத்திரைகளை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், குறிப்பாக உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு, அறிவாற்றல் செயல்பாடு மேம்படக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. உணவு ஆதாரங்கள் (குறிப்பாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள்) குறைவாக இருக்கும்போது, ​​கீட்டோன்கள் மூளைக்கு ஒரு சிறந்த எரிபொருளாகும். மேலும், அவை மூளையிலிருந்து பெறப்படும் நியூரோட்ரோபிக் காரணி (BDNF) எனப்படும் புரதத்தின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கின்றன; இந்தப் புரதம் ஏற்கனவே உள்ள நியூரான்களுக்கு ஆதரவளிப்பதோடு, புதிய நியூரான்கள் வளரவும் உதவுகிறது.

கீட்டோன் எஸ்டர்கள் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகின்றனவா?

முதலில், கீட்டோன் எஸ்டர்கள் என்றால் என்ன, அவை உடலில் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். கீட்டோன் எஸ்டர்கள் என்பவை, உடல் ஆற்றலுக்காகக் கொழுப்பைச் சிதைக்கும்போது உருவாகும் மூலக்கூறுகளான புறக் கீட்டோன்களை உடலுக்கு வழங்கும் துணை உணவுகள் ஆகும். நீங்கள் கீட்டோன் எஸ்டர்களை உட்கொள்ளும்போது, ​​அவை இரத்த ஓட்டத்தில் விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு, உடலால், குறிப்பாக மூளை மற்றும் தசைகளால், ஒரு எரிபொருள் ஆதாரமாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். இது கீட்டோசிஸ் என்ற நிலைக்கு வழிவகுக்கும், இதில் உடல் எரிபொருளுக்காக கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்குப் பதிலாகக் கொழுப்பைப் பயன்படுத்துகிறது.

கீட்டோஜெனிக் உணவுமுறையானது, அதிக கொழுப்பு மற்றும் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் கொண்டுள்ளது. இது உடலை கீட்டோசிஸ் நிலைக்குத் தள்ளுகிறது. கீட்டோசிஸ் நிலையில், உடல் கீட்டோன்களை உற்பத்தி செய்கிறது, அவை குளுக்கோஸுக்கு மாற்றாக எரிபொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த வளர்சிதை மாற்ற நிலை, உடல் எடை குறைதல், மேம்பட்ட வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியம் மற்றும் அதிகரித்த ஆற்றல் நிலைகள் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது.

'ஒபிசிட்டி' என்ற இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், கீட்டோன் எஸ்டர் சப்ளிமெண்ட்களை உட்கொண்ட பங்கேற்பாளர்களுக்குப் பசியும் உணவு உட்கொள்ளலும் குறைந்து, நான்கு வாரங்களில் உடல் எடை இழப்பு ஏற்பட்டதாகக் கண்டறியப்பட்டது. இந்தக் கண்டுபிடிப்புகள், பசியை அடக்குவதன் மூலமும் கலோரி செலவைக் குறைப்பதன் மூலமும், கீட்டோன் எஸ்டர்கள் உடல் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று சுட்டிக்காட்டுகின்றன.

மேலும், கீட்டோன் எஸ்டர்கள் உடலின் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது, இது அதிக கலோரி எரிப்புக்கு வழிவகுக்கக்கூடும். ஜர்னல் ஆஃப் பிசியாலஜியில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், கீட்டோன் எஸ்டர் சப்ளிமெண்ட்களை உட்கொண்ட பங்கேற்பாளர்களிடையே ஆற்றல் செலவு அதிகரித்ததாகத் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. இது, இந்தச் சேர்மங்கள் கலோரி எரிப்பை ஊக்குவிக்கும் வெப்ப உற்பத்தி விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று பரிந்துரைக்கிறது.

பசி மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் அவற்றின் சாத்தியமான விளைவுகளுக்கு மேலதிகமாக, கீட்டோன் எஸ்டர்கள் தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்துவதிலும் ஒரு பங்கு வகிக்கக்கூடும், அதன் மூலம் எடை இழப்புக்கு உதவுகின்றன. ஃபிரான்டியர்ஸ் இன் பிசியாலஜி இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு, கீட்டோன் எஸ்டர்களை உட்கொண்ட தடகள வீரர்கள் அதிக தீவிரம் கொண்ட உடற்பயிற்சியின் போது மேம்பட்ட சகிப்புத்தன்மை மற்றும் செயல்திறனை அனுபவித்ததைக் காட்டுகிறது. உடற்பயிற்சி திறனை மேம்படுத்துவதன் மூலம், அதிகரித்த உடல் செயல்பாடு வழியாக எடை இழப்பு இலக்குகளை அடைய கீட்டோன் எஸ்டர்கள் தனிநபர்களுக்கு ஆதரவளிக்க முடியும்.

கீட்டோன் எஸ்டர்கள் ஆற்றலை அதிகரிக்க உதவுமா?

கீட்டோசிஸ் நிலையில் உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்குப் பதிலாக கொழுப்பை எரிபொருளாகப் பயன்படுத்தும்போது, ​​கல்லீரலால் உற்பத்தி செய்யப்படும் கரிமச் சேர்மங்களே கீட்டோன்கள் ஆகும். கீட்டோன் எஸ்டர்கள் என்பவை கீட்டோன்களின் ஒரு செயற்கை வடிவமாகும். இவற்றை இரத்தத்தில் கீட்டோன்களின் அளவை விரைவாக அதிகரிக்க ஒரு துணை உணவாக எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

கீட்டோன் எஸ்டர்கள் ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்க உதவும் முக்கிய வழிகளில் ஒன்று, உடலுக்கு ஒரு மாற்று எரிபொருள் மூலத்தை வழங்குவதாகும். உட்கொண்ட பிறகு, கீட்டோன் எஸ்டர்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு, உடலால் ஒரு விரைவான மற்றும் திறமையான ஆற்றல் மூலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது குறிப்பாக விளையாட்டு வீரர்களுக்கும், அதிக தீவிரம் கொண்ட உடற்பயிற்சிகளில் ஈடுபடும் நபர்களுக்கும் நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் கீட்டோன் எஸ்டர்கள் சகிப்புத்தன்மையையும் செயல்திறனையும் மேம்படுத்த உதவும்.

மேலும், கீட்டோன் எஸ்டர்கள் அறிவாற்றல் செயல்பாடு மற்றும் மனத் தெளிவை ஆதரிக்க உதவும் நரம்புப் பாதுகாப்புப் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. மூளைக்கு எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய ஆற்றல் மூலத்தை வழங்குவதன் மூலம், கீட்டோன் எஸ்டர்கள் கவனம் மற்றும் ஒருமுகத்தன்மையை மேம்படுத்த உதவக்கூடும், இதனால் அவை உற்பத்தித்திறன் மற்றும் மன செயல்திறனை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு சாத்தியமான கருவியாக அமைகின்றன.