பக்க_பதாகை

செய்திகள்

நியாசின்: ஆற்றல் உற்பத்தி மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு இன்றியமையாத ஒரு வைட்டமின்

அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் பிரிவில், உகந்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் பேணுவதில் வைட்டமின்கள் முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன. பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படாத அத்தகைய ஒரு முக்கியமான வைட்டமின் நியாசின் ஆகும், இது வைட்டமின் பி3 என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. நியாசின் ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கு ஆதரவளிக்கும் திறனுக்காகப் புகழ்பெற்றிருந்தாலும், அது ஆற்றல் உற்பத்தி மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்திலும் ஒரு முக்கியப் பங்கை வகிக்கிறது, இதனால் இது ஒரு சமச்சீர் உணவின் இன்றியமையாத அங்கமாகிறது.

நியாசின் என்றால் என்ன?

நியாசின், நியாசின் வைட்டமின் மற்றும் நியாசினமைடு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது நீரில் கரையக்கூடிய ஒரு வைட்டமின் ஆகும். இது இறைச்சி, மீன், கோழி, பருப்பு வகைகள் மற்றும் முழு தானியங்கள் போன்ற உணவுகளில் இயற்கையாகக் காணப்படுகிறது அல்லது உணவு நிரப்பியாகவும் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. உணவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களை பயன்படுத்தக்கூடிய ஆற்றலாக மாற்றுவதற்குத் தேவையான உடலின் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து இதுவாகும்.

நியாசின் என்றால் என்ன?

இது, வைட்டமின் பி1 (தயாமின்), வைட்டமின் பி2 (ரிபோஃப்ளேவின்), வைட்டமின் பி3 (நியாசின்), வைட்டமின் பி5 (பாந்தோத்தேனிக் அமிலம்) மற்றும் பிற பி வைட்டமின்களுடன் சேர்ந்து, வைட்டமின் பி தொகுப்பின் ஒரு பகுதியாக உள்ளது. அவற்றுள், வைட்டமின் பி3 பொதுவாக நியாசின் என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் நியாசின் மற்றும் நிக்கோடினமைடு என இரண்டு வடிவங்களைக் கொண்டுள்ளது.

நியாசினமைடு என்பது வைட்டமின் பி3-இன் மிகவும் பொதுவான வடிவங்களில் ஒன்றாகும். இது நமது உடலில் பல செயல்முறைகளுக்குத் தேவைப்படும் ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். இது செல்களுக்கு ஆற்றலை வழங்குவதோடு, கொழுப்புகள், புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கும் உதவுகிறது. நியாசின் சில ஹார்மோன்களின் உற்பத்திக்கும் உதவுகிறது, மேலும் ஆரோக்கியமான சருமம், செரிமான மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களைப் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. கூடுதலாக, உயர் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் டிரைகிளிசரைடு அளவுகள் போன்ற சில மருத்துவ நிலைகளை நிர்வகிக்க உதவும் ஒரு துணை உணவாக நியாசின் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நியாசின் குறைபாடு: அறிகுறிகள், காரணங்கள்

நியாசின் காரணங்கள்

நியாசின் என்பது நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் பேணுவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். இருப்பினும், நியாசின் குறைபாட்டிற்கான அடிப்படைக் காரணங்களைப் பற்றி பலருக்குத் தெரிவதில்லை, இது பல்வேறு உடல்நலச் சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

போதுமான உணவு உட்கொள்ளல் இல்லை

 மதுப்பழக்கம். மதுவானது, உடலில் நியாசின் உறிஞ்சப்படுவதையும் பயன்படுத்தப்படுவதையும் பாதித்து, இறுதியில் அதை உட்கொள்ளும் நிலைக்கு வழிவகுக்கும்.

செரிமான மண்டல நோய்கள். சில செரிமான மண்டல நோய்கள், நியாசினை உடல் திறம்பட உறிஞ்சிப் பயன்படுத்தும் திறனைப் பெருமளவில் தடுக்கக்கூடும்.

மருந்து மற்றும் மருந்து இடைவினைகள், சில மருந்துகள் நியாசின் உறிஞ்சுதலில் குறுக்கிடலாம் அல்லது உடலில் இருந்து அதன் வெளியேற்றத்தை அதிகரிக்கலாம்.

 பரம்பரை நோய்கள் அரிதானவை என்றாலும், சில மரபணுக் கோளாறுகள் நியாசினின் வளர்சிதை மாற்றம் அல்லது உறிஞ்சுதலில் குறைபாட்டை ஏற்படுத்தி, அதன் விளைவாக பற்றாக்குறை உண்டாகலாம்.

நியாசின் காரணங்கள்

நியாசின் குறைபாட்டின் அறிகுறிகள்

 பெல்லக்ராபெல்லக்ரா என்பது “4 D”களால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு நோயாகும். இதன் அறிகுறிகளில், சருமத்தில் ஏற்படும் அழற்சி மற்றும் செதில் செதிலான பாதிப்பு, வயிற்றுப்போக்கு போன்ற செரிமானப் பிரச்சனைகள், மனக்குழப்பம், நினைவாற்றல் குறைபாடு மற்றும் தீவிரமான சந்தர்ப்பங்களில் மரணம் ஆகியவை அடங்கும்.

தோல் பிரச்சனைகள்நியாசின் குறைபாடு பலவிதமான தோல் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். இந்த அறிகுறிகளில் வறண்ட, செதில் செதிலான தோல், வாயைச் சுற்றியுள்ள பகுதி சொரசொரப்பாக இருத்தல், அடர் சிவப்பு நிறத் தடிப்பு, நாக்கில் வீக்கம் மற்றும் சூரிய ஒளியால் ஏற்படும் ஒவ்வாமை ஆகியவை அடங்கும்.

  மனநலப் பிரச்சினைகள்உகந்த அளவை விடக் குறைவான நியாசின் அளவுகள் மன ஆரோக்கியத்தைப் பாதகமாகப் பாதித்து, அறிவாற்றல் குறைபாடுகள், பதட்டம், மனச்சோர்வு மற்றும் எரிச்சல் போன்றவற்றுக்கு வழிவகுக்கும்.

இரைப்பை குடல் கோளாறுகள்நியாசின் குறைபாடு அஜீரணம், வாந்தி மற்றும் பசியின்மை போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தலாம்.

நியாசினின் நன்மைகள்

1. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல்

நியாசின் இதய ஆரோக்கியத்தில் ஏற்படுத்தும் குறிப்பிடத்தக்க விளைவுகளுக்காகப் பரவலாக அறியப்படுகிறது. இது நல்ல கொழுப்பின் (HDL) அளவை அதிகரிக்கவும், கெட்ட கொழுப்பு (LDL) மற்றும் டிரைகிளிசரைடுகளின் அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. கொழுப்பின் அளவை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலம், மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் உள்ளிட்ட இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க நியாசின் உதவுகிறது. அதன் இரத்த நாளங்களை விரிவடையச் செய்யும் பண்புகள், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவுவதோடு, ஆரோக்கியமான இதய-இரத்த நாள அமைப்பை ஊக்குவிக்கின்றன.

2. மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல்

உங்கள் உடலுக்கு ஆற்றல் அளிப்பது போலவே, உங்கள் மூளைக்கு ஆற்றல் அளிப்பதும் மிக முக்கியம், மேலும் நியாசின் இந்தப் பணியை மிகச் சிறப்பாகச் செய்கிறது. மனநிலை, நடத்தை மற்றும் அறிவாற்றலை ஒழுங்குபடுத்தும் செரோடோனின் மற்றும் டோபமைன் உள்ளிட்ட நரம்பியக்கடத்திகளின் உற்பத்தியை நியாசின் ஆதரிக்கிறது. நரம்பியக்கடத்திகளின் அளவை மேம்படுத்துவதன் மூலம், நியாசின் மனக் கவனத்தைப் பராமரிக்கவும், மூளை மந்தத்தைக் குறைக்கவும், மற்றும் ஒட்டுமொத்த அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கவும் உதவுகிறது. நியாசினைத் தொடர்ந்து உட்கொள்வது, அல்சைமர் நோய் போன்ற நினைவாற்றல் தொடர்பான நோய்களின் அறிகுறிகளைக் கட்டுப்படுத்துவதிலும் நேர்மறையான முடிவுகளைக் காட்டியுள்ளது.

3. ஆற்றல் பெருக்கி

நீங்கள் அடிக்கடி மந்தமாகவோ அல்லது ஆற்றல் இல்லாமலோ உணர்ந்தால், நீங்கள் தேடும் தீர்வு நியாசினாக இருக்கலாம். செல்களின் ஆற்றல் உற்பத்திச் செயல்முறையின் ஒரு முக்கிய அங்கமாக, நாம் உண்ணும் உணவை ஆற்றலாக மாற்ற நியாசின் உதவுகிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் சிதைவை ஊக்குவிப்பதன் மூலம், நியாசின் நமது உடலுக்கு நிலையான ஆற்றல் கிடைப்பதை உறுதிசெய்து, சோர்வு மற்றும் மந்தநிலையைத் தடுக்கிறது. உங்கள் உணவில் நியாசின் நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்ப்பது, உங்கள் ஆற்றல் அளவை இயற்கையாகவே அதிகரிக்கும்.

நியாசினின் நன்மைகள்

4. சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல்

நியாசினின் நன்மைகளைப் பெற்று, பொலிவிழந்த, பொலிவற்ற சருமத்திற்கு விடை கொடுங்கள். இந்த அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து சருமத்திற்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. நியாசின் அழற்சியைக் குறைக்க, கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்க மற்றும் சருமத் தடையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது. அதன் அழற்சி எதிர்ப்புப் பண்புகள், முகப்பரு, எக்ஸிமா மற்றும் ரோசாசியா போன்ற சருமப் பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் ஒரு சிறந்த உதவியாக அமைகின்றன. நியாசினைத் தொடர்ந்து உட்கொள்வது இளமையான, பொலிவான சருமத்தைப் பராமரிக்க உதவுகிறது, எனவே இது உங்கள் சருமப் பராமரிப்பு வழக்கத்திற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.

5. இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு

நியாசினின் மற்றொரு குறிப்பிடத்தக்க நன்மை, இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் அதன் திறனாகும். நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்களுக்கும் அல்லது நீரிழிவு நோய் ஏற்படும் அபாயத்தில் உள்ளவர்களுக்கும் இது மிகவும் முக்கியமானது. நியாசின் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துவதோடு, உடல் இரத்த சர்க்கரை அளவை திறம்படக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. நிலையான இரத்த சர்க்கரை அளவைப் பராமரிப்பதன் மூலம், இருதய நோய்கள் மற்றும் நரம்பு பாதிப்பு போன்ற நீரிழிவு தொடர்பான சிக்கல்களின் அபாயத்தை நியாசின் குறைக்கக்கூடும்.

6. டிஎன்ஏ பழுதுபார்த்தல் மற்றும் செல்லுலார் செயல்பாடு

நியாசின், முறையான டி.என்.ஏ பழுதுபார்க்கும் செயல்முறைகளுக்குத் துணைபுரிந்து, மரபணு நிலைத்தன்மையைப் பராமரிக்க உதவுகிறது. மேலும், முக்கியமான செல் செயல்பாடுகளுக்குப் பொறுப்பான ஒரு துணை நொதியான என்.ஏ.டி (நிகோடினமைடு அடினைன் டைநியூக்ளியோடைடு) உருவாக்கத்தில் இது ஒரு முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. டி.என்.ஏ பழுதுபார்ப்பிற்குத் துணைபுரிந்து, செல்களின் உகந்த செயல்பாட்டை உறுதி செய்வதன் மூலம், நியாசின் செல் சேதத்தைத் தடுக்கவும், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

நியாசின் உணவுகளின் சிறந்த ஆதாரம்

நியாசின் நிறைந்த உணவுகளை நமது உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதே, நமது அன்றாடத் தேவைகளை இயற்கையாகப் பூர்த்தி செய்வதற்கான சிறந்த வழியாகும். நியாசின் அதிகம் உள்ள உணவுகளில் சில:

 கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்:வேர்க்கடலை, சூரியகாந்தி விதைகள், பாதாம் மற்றும் ஆளி விதைகள் ஆகியவை சிறந்த ஆதாரங்களில் சிலவாகும். இவை ஆரோக்கியமான அளவு நியாசினை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்தையும் வழங்குகின்றன.

 கோழி மற்றும் கொழுப்பற்ற இறைச்சிகள்:கோழிக்கறி, வான்கோழி மற்றும் கொழுப்பற்ற மாட்டிறைச்சி (உதாரணமாக, சர்லோயின் அல்லது டெண்டர்லோயின்) ஆகியவற்றில் இந்த அத்தியாவசிய வைட்டமின் அதிக அளவில் உள்ளது. அவற்றில் நியாசின் நிறைந்து இருப்பது மட்டுமல்லாமல், அவை உயர்தர புரதம், இரும்புச்சத்து மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகின்றன.

மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள்:குறிப்பாக சூரை மீன், சால்மன், மத்தி மீன் மற்றும் இறால் ஆகியவை சுவைக்கு விருந்தளிப்பது மட்டுமல்லாமல், நியாசின் சத்தும் நிறைந்துள்ளன.

முழு தானியங்கள்பழுப்பு அரிசி, குயினோவா, ஓட்ஸ் மற்றும் பார்லி போன்ற முழு தானியங்களில் நார்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதுடன், அவை நியாசினின் சிறந்த ஆதாரங்களாகவும் உள்ளன. அவை நீடித்த ஆற்றலை அளித்து, செரிமானத்திற்கு உதவுவதோடு, இரத்த சர்க்கரை அளவைச் சீராக்கவும் உதவுகின்றன.

பீன்ஸ் மற்றும் பயறு வகைகள்:நியாசின், நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு கனிமங்கள் நிறைந்த பயறு வகைகள், கொண்டைக்கடலை, கிட்னி பீன்ஸ் மற்றும் கருப்பு பீன்ஸ் ஆகியவை இதில் அடங்கும். அவை செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல், இரத்த சர்க்கரை அளவை நிலைப்படுத்துதல் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுதல் உள்ளிட்ட பல உடல்நல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன.

பால் பொருட்கள்:பால், தயிர் மற்றும் சீஸ் போன்ற பால் பொருட்கள் அவற்றின் கால்சியம் சத்துக்காக அறியப்படுவது மட்டுமல்லாமல், அவை நியாசின் சத்தின் சிறந்த ஆதாரமாகவும் உள்ளன.

நியாசின் உணவுகளின் சிறந்த ஆதாரம்

துணை உணவுகள் மற்றும் மருந்தளவு

உகந்த நியாசின் அளவு என்பது, நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தும் விதம், அத்துடன் உங்கள் வயது, எடை, பாலினம் மற்றும் குறிப்பிட்ட தேவைகளைப் பொறுத்து அமைகிறது.

அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறையின் (USDA) பரிந்துரையின்படி, வைட்டமின் பி3 நியாசினின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளும் அளவு பின்வருமாறு:

குழந்தைகள்: வயதைப் பொறுத்து, தினமும் 2-16 மி.கி.

ஆண்கள்: ஒரு நாளைக்கு 16 மி.கி.

பெண்கள்: தினமும் 14 மி.கி.

பெண்கள் (கர்ப்பிணிகள்): தினமும் 18 மி.கி.

பெண்கள் (தாய்ப்பால் கொடுப்பவர்கள்): தினமும் 17 மி.கி.

உங்கள் அன்றாட வழக்கத்தில் நியாசின் சப்ளிமெண்ட்களைச் சேர்ப்பதற்கு முன், ஒரு சுகாதார வழங்குநரிடம் கலந்தாலோசிப்பது அவசியம். ஏனெனில், அவர்களால் உங்கள் குறிப்பிட்ட தேவைகளை மதிப்பிடவும், உங்கள் தனிப்பட்ட தேவைகளுக்கு ஏற்ற சரியான அளவைத் தீர்மானிக்கவும் வழிகாட்ட முடியும்.

ஏற்படக்கூடிய பக்க விளைவுகள்:

பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளும் அளவில் நியாசின் பொதுவாகப் பாதுகாப்பானது என்றாலும், சிலருக்கு அதிக அளவுகளில் சருமத்தில் சிவத்தல் மற்றும் சூடு, அரிப்பு, தலைவலி மற்றும் செரிமானக் கோளாறு போன்ற பாதகமான விளைவுகள் ஏற்படலாம். இந்தப் பக்க விளைவுகள் பொதுவாகத் தற்காலிகமானவை. படிப்படியாக அளவை அதிகரிப்பதன் மூலமோ அல்லது உணவுடன் நியாசினை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலமோ இவற்றைக் குறைக்கலாம்.

கே: நியாசின் உணவு மூலங்கள் ஏதேனும் உள்ளனவா?
ஆம், நியாசினைப் பல்வேறு உணவு மூலங்களிலிருந்து பெறலாம். நியாசின் கிடைக்கும் சிறந்த உணவு மூலங்களில் சில: இறைச்சி (குறிப்பாக ஈரல் மற்றும் கோழி), மீன் (சால்மன் மற்றும் சூரை மீன் போன்றவை), பருப்பு வகைகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட தானியங்கள். மேலும், முட்டை மற்றும் பால் பொருட்கள் போன்ற புரதம் நிறைந்த உணவுகளில் காணப்படும் டிரிப்டோஃபான் என்ற அமினோ அமிலத்திலிருந்து இது உடலால் இயற்கையாகவே உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.

கே: நியாசின் குறைபாடு ஏற்பட வாய்ப்புள்ளதா?
ஆம், நியாசின் குறைபாடு ஏற்படலாம், இது பெல்லக்ரா எனப்படும் ஒரு நிலைக்கு வழிவகுக்கும். பெல்லக்ரா நோயானது தோல் தடிப்புகள், செரிமானப் பிரச்சனைகள் மற்றும் அறிவாற்றல் குறைபாடு போன்ற அறிகுறிகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், வளர்ந்த நாடுகளில் நியாசின் குறைபாடுகள் அரிதானவை, ஏனெனில் இது பல உணவுகளில் எளிதில் கிடைக்கிறது மற்றும் பெரும்பாலும் செறிவூட்டப்பட்ட பொருட்களிலும் சேர்க்கப்படுகிறது.

பொறுப்புத் துறப்பு: இந்த வலைப்பதிவு பொதுவான தகவல்களை மட்டுமே வழங்குகிறது, இதனை மருத்துவ ஆலோசனையாகக் கருதக்கூடாது. ஏதேனும் துணை உணவுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்போ அல்லது உங்கள் உடல்நலப் பராமரிப்பு முறையில் மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன்போ, எப்போதும் ஒரு சுகாதார நிபுணரைக் கலந்தாலோசிக்கவும்.


பதிவிட்ட நேரம்: செப்-19-2023