மெக்னீசியம் என்பது நமது உடல்கள் சரியாகச் செயல்படுவதற்கு அவசியமான ஒரு கனிமமாகும், ஆனால் பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படுவதில்லை. ஆற்றல் உற்பத்தி, தசைச் சுருக்கம், நரம்பு செயல்பாடு மற்றும் இரத்த அழுத்தக் கட்டுப்பாடு உள்ளிட்ட பல உடல் செயல்முறைகளில் இது முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. எனவே, தினசரி வாழ்வில் உணவு அல்லது சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூலம் போதுமான மெக்னீசியம் உட்கொள்ளலை உறுதி செய்வது முக்கியம்.
கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள், கரும் பச்சை இலைக் காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் சில வகையான மீன்கள் ஆகியவை மெக்னீசியத்தின் சிறந்த உணவு ஆதாரங்களில் சில. இந்த உணவுகளின் வழக்கமான நுகர்வு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு மெக்னீசியத்தை நிரப்ப உதவும், ஆனால் பெரும்பாலான மக்களின் உணவுகளில் மெக்னீசியம் உள்ளடக்கம் மிக அதிகமாக இல்லை, இது தனிப்பட்ட ஆரோக்கியத்தில் சில எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
உணவின் மூலம் மட்டுமே மெக்னீசியம் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதில் சிரமப்படுபவர்களுக்கு, மெக்னீசியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பல வழிகளில் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆக்சைடு, மெக்னீசியம் த்ரோனேட், மெக்னீசியம் டாரேட் மற்றும் மெக்னீசியம் கிளைசினேட் போன்ற வடிவங்களில் கிடைக்கும். இருப்பினும், சாத்தியமான இடைவினைகள் அல்லது சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்கு எந்தவொரு கூடுதல் விதிமுறைகளையும் தொடங்குவதற்கு முன் ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுகுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
எனவே, மெக்னீசியம் என்றால் என்ன? மெக்னீசியம் ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும், மேலும் மனித உடலில் நான்காவது மிக அதிகமான கனிமமாகும். ஆற்றல் உற்பத்தி, புரத தொகுப்பு, தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாடு, இரத்த அழுத்த கட்டுப்பாடு மற்றும் டிஎன்ஏ தொகுப்பு உள்ளிட்ட பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளை ஒழுங்குபடுத்தும் 300 க்கும் மேற்பட்ட உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளில் இது ஈடுபட்டுள்ளது. மெக்னீசியம் இந்த செயல்முறைகளில் ஈடுபடும் என்சைம்களுக்கு ஒரு இணை காரணியாக செயல்படுகிறது, இது உகந்த ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமானது.
மெக்னீசியம் ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும், இது நல்ல ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. பச்சை இலைக் காய்கறிகள், கொட்டைகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் முழு தானியங்கள் போன்ற உணவு மூலங்களிலிருந்து நமது உடல்கள் பொதுவாக மெக்னீசியத்தைப் பெறுகின்றன.
இருப்பினும், மோசமான உணவுத் தேர்வுகள், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் அதிகரித்த நுகர்வு மற்றும் சில மருத்துவ நிலைமைகள் காரணமாக மெக்னீசியம் குறைபாடு ஏற்படலாம். தோராயமாக 50-60% பெரியவர்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளும் மெக்னீசியத்தை பூர்த்தி செய்யவில்லை என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
மெக்னீசியம் குறைபாட்டின் அறிகுறிகள்:
●தசைப்பிடிப்பு மற்றும் பிடிப்பு
● சோர்வு மற்றும் பலவீனம்
●ஒழுங்கற்ற இதயத்துடிப்பு
● மனநிலை மாற்றங்கள் மற்றும் மனநல பிரச்சினைகள்
● தூக்கமின்மை மற்றும் தூக்கக் கோளாறுகள்
● ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் மோசமான எலும்பு ஆரோக்கியம்
●உயர் இரத்த அழுத்தம்
கீரை மற்றும் பச்சை இலை காய்கறிகள்
கீரை, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சுவிஸ் சார்ட் போன்ற அடர்ந்த இலை கீரைகள் மெக்னீசியத்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள். அவை பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களில் நிறைந்திருப்பது மட்டுமல்லாமல், நிறைய உணவு நார்ச்சத்துகளையும் வழங்குகின்றன. கீரை, குறிப்பாக, மெக்னீசியத்தின் நல்ல மூலமாகும், ஒரு கப் உங்கள் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளலில் கிட்டத்தட்ட 40 சதவீதத்தை வழங்குகிறது. இந்த கீரைகளை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது, சாலடுகள், ஸ்மூத்திகளில் சேர்ப்பது அல்லது பக்க உணவாக வதக்குவது போன்ற எளிமையானதாக இருக்கலாம்.
கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்
கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் சுவையான தின்பண்டங்கள் மட்டுமல்ல, மெக்னீசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். பாதாம், முந்திரி மற்றும் பிரேசில் பருப்புகளில் குறிப்பாக மெக்னீசியம் அதிகமாக உள்ளது. கூடுதலாக, பூசணி விதைகள், ஆளி விதைகள் மற்றும் சியா விதைகளும் இந்த கனிமத்தின் வளமான ஆதாரங்கள். சிற்றுண்டியாகவோ அல்லது உணவின் ஒரு பகுதியாகவோ உங்கள் அன்றாட வழக்கத்தில் ஒரு சில கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளைச் சேர்ப்பது, உங்களுக்கு ஏராளமான மெக்னீசியம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களை வழங்க முடியும்.
வெண்ணெய் பழம்
ஒரு நவநாகரீக சூப்பர்ஃபுட் தவிர, வெண்ணெய் மெக்னீசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். அவற்றின் மென்மையான, கிரீமி அமைப்புக்கு நன்றி, அவை உங்கள் உணவில் பல்துறை கூடுதலாகும். வெண்ணெய்ப்பழம் மெக்னீசியத்தின் ஆரோக்கியமான அளவை மட்டுமல்ல, இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, நார்ச்சத்து மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகிறது. வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் பழத்தை சாலட்களில் சேர்ப்பது, மசித்த வெண்ணெய் பழத்தை ஒரு ஸ்ப்ரெட் போல் பயன்படுத்துவது அல்லது குவாக்காமோலில் சாப்பிடுவது போன்றவை உங்கள் மெக்னீசியம் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க சுவையான வழிகள்.
பீன்ஸ்
கருப்பு பீன்ஸ், கொண்டைக்கடலை, பயறு மற்றும் சோயாபீன்ஸ் போன்ற பருப்பு வகைகள் மக்னீசியத்தின் ஊட்டச்சத்து-அடர்த்தியான தாவர அடிப்படையிலான ஆதாரங்கள். அவை மக்னீசியம் நிறைந்தவை மட்டுமல்ல, நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் உள்ளிட்ட பல்வேறு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகின்றன. பீன்ஸை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது, அவற்றை சூப்கள், குண்டுகள் அல்லது சாலட்களில் சேர்ப்பது, பீன் பர்கர்கள் செய்வது அல்லது உங்கள் முக்கிய உணவில் அவற்றை ஒரு பக்க உணவாக அனுபவிக்கலாம்.
முழு தானியங்கள்
குயினோவா, பிரவுன் ரைஸ் மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற முழு தானியங்களில் நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பது மட்டுமல்லாமல், மெக்னீசியத்தின் சிறந்த ஆதாரமும் உள்ளது. உங்கள் உணவில் முழு தானியங்களுடன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களை மாற்றுவதன் மூலம் உங்கள் மெக்னீசியம் உட்கொள்ளலை கணிசமாக அதிகரிக்கலாம். இந்த தானியங்களை சாலட்களின் அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தலாம், ஒரு பக்க உணவாக அனுபவிக்கலாம் அல்லது குயினோவா கிண்ணங்கள் அல்லது ஓட்மீல் காலை உணவுகள் போன்ற பல்வேறு சமையல் வகைகளில் சேர்க்கலாம்.
மெக்னீசியம் தேவை, வயது, பாலினம், உடல்நலம் மற்றும் பிற காரணிகளைப் பொறுத்து நபருக்கு நபர் மாறுபடும். உங்கள் தினசரி உணவில் மெக்னீசியம் நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம், தனிநபர்களுக்குத் தேவையான மெக்னீசியத்தைப் பெற நீங்கள் உதவலாம், ஆனால் சிலருக்கு ஆரோக்கியமான உணவில் போதுமான மெக்னீசியம் கிடைக்காது, எனவே மெக்னீசியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் சிறந்த விருப்பத்திற்கு சிறந்த வழியாகும்
மெக்னீசியம் பல வடிவங்களில் வருகிறது, எனவே உங்கள் தேவைகளின் அடிப்படையில் உங்களுக்கு ஏற்ற வகையை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். பொதுவாக, மெக்னீசியம் ஒரு துணைப் பொருளாக வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.
மெக்னீசியம் எல்-த்ரோனேட், மெக்னீசியம் சிட்ரேட், மெக்னீசியம் மாலேட் மற்றும்மெக்னீசியம் டாரேட்மெக்னீசியம் ஆக்சைடு மற்றும் மெக்னீசியம் சல்பேட் போன்ற மற்ற வடிவங்களை விட உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது.
கே: மெக்னீசியம் மன ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க முடியுமா?
A: ஆம், மெக்னீசியம் நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு அடக்கும் விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது, இது கவலை மற்றும் மனச்சோர்வின் அறிகுறிகளைப் போக்க உதவும். போதுமான மெக்னீசியம் அளவுகள் மேம்பட்ட மனநிலை மற்றும் சிறந்த ஒட்டுமொத்த மன நலத்துடன் தொடர்புடையது.
கே: இயற்கையாகவே எனது மெக்னீசியம் உட்கொள்ளலை எவ்வாறு அதிகரிப்பது?
ப: இலை கீரைகள் (கீரை, காலே), பருப்புகள் மற்றும் விதைகள் (பாதாம், பூசணி விதைகள்), பருப்பு வகைகள் (கருப்பு பீன்ஸ், பருப்பு) மற்றும் முழு தானியங்கள் (பழுப்பு அரிசி, குயினோவா) போன்ற மெக்னீசியம் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் உங்கள் மெக்னீசியம் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கலாம். ) மாற்றாக, நீங்கள் ஒரு சுகாதார நிபுணருடன் கலந்தாலோசித்த பிறகு மெக்னீசியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
மறுப்பு: இந்த கட்டுரை தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் மருத்துவ ஆலோசனையாக கருதப்படக்கூடாது. சப்ளிமெண்ட்ஸைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அல்லது உங்கள் உடல்நலப் பாதுகாப்பு முறையை மாற்றுவதற்கு முன்பு எப்போதும் ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுகவும்.
இடுகை நேரம்: செப்-12-2023
