நமக்கு வயதாகும்போது, நமது மைட்டோகாண்ட்ரியா படிப்படியாகச் செயலிழந்து, குறைவான ஆற்றலையே உற்பத்தி செய்கின்றன என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர். இது நரம்பு சிதைவு நோய்கள், இதய நோய் மற்றும் பல வயது தொடர்பான நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
யூரோலிதின் ஏ
யூரோலிதின் ஏ என்பது ஆக்ஸிஜனேற்றத் தடுப்பு மற்றும் செல் பெருக்கத் தடுப்பு விளைவுகளைக் கொண்ட ஒரு இயற்கையான வளர்சிதை மாற்றப் பொருளாகும். அமெரிக்காவின் நோவா சவுத்ஈஸ்டர்ன் பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள், யூரோலிதின் ஏ-ஐ ஒரு உணவுமுறைத் தலையீடாகப் பயன்படுத்துவது, முதுமை அடைவதைத் தாமதப்படுத்தவும், வயது தொடர்பான நோய்கள் உருவாவதைத் தடுக்கவும் உதவும் என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளனர்.
மாதுளை, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் வால்நட் போன்ற உணவுகளில் காணப்படும் பாலிஃபீனால்களை உட்கொண்ட பிறகு, நமது குடல் பாக்டீரியாக்களால் யூரோலிதின் ஏ (UA) உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. நடுத்தர வயதுடைய எலிகளுக்கு UA சப்ளிமெண்ட் கொடுப்பது, சிர்ச்சுயின்களைச் செயல்படுத்துவதோடு, NAD+ மற்றும் செல் ஆற்றல் அளவுகளையும் அதிகரிக்கிறது. முக்கியமாக, UA மனித தசைகளிலிருந்து சேதமடைந்த மைட்டோகாண்ட்ரியாவை அகற்றுவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, இதன் மூலம் வலிமை, சோர்வு எதிர்ப்புத்திறன் மற்றும் தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது. எனவே, UA சப்ளிமெண்ட் தசை வயதாவதை எதிர்ப்பதன் மூலம் ஆயுட்காலத்தை நீட்டிக்கக்கூடும்.
யூரோலிதின் ஏ நேரடியாக உணவிலிருந்து கிடைப்பதில்லை, ஆனால் கொட்டைகள், மாதுளை, திராட்சை மற்றும் பிற பெர்ரி பழங்களில் உள்ள எல்லஜிக் அமிலம் மற்றும் எல்லஜிட்டானின்கள் போன்ற சேர்மங்கள், குடல் நுண்ணுயிரிகளால் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு உட்படுத்தப்பட்ட பிறகு யூரோலிதின் ஏ-ஐ உருவாக்கும்.
ஸ்பெர்மிடின்
ஸ்பெர்மிடின் என்பது பாலிஅமைனின் ஒரு இயற்கையான வடிவமாகும். இது ஆயுட்காலத்தை நீட்டிக்கவும், ஆரோக்கியமான வாழ்நாளை அதிகரிக்கவும் கூடிய அதன் ஆற்றலுக்காக சமீப ஆண்டுகளில் கவனம் பெற்றுள்ளது. NAD+ மற்றும் CoQ10-ஐப் போலவே, ஸ்பெர்மிடினும் இயற்கையாகவே உருவாகும் ஒரு மூலக்கூறு ஆகும், இது வயதாகும்போது குறைகிறது. UA-வைப் போலவே, ஸ்பெர்மிடினும் நமது குடல் பாக்டீரியாவால் உற்பத்தி செய்யப்பட்டு, ஆரோக்கியமற்ற, சேதமடைந்த மைட்டோகாண்ட்ரியாக்களை அகற்றும் மைட்டோஃபாஜியைத் தூண்டுகிறது. எலிகளில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வுகள், ஸ்பெர்மிடின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் இதய நோய் மற்றும் பெண்களின் இனப்பெருக்க முதுமைக்கு எதிராகப் பாதுகாக்கக்கூடும் என்பதைக் காட்டுகின்றன. மேலும், உணவில் சேர்க்கப்படும் ஸ்பெர்மிடின் (சோயா மற்றும் தானியங்கள் உட்பட பல்வேறு உணவுகளில் காணப்படுகிறது) எலிகளின் நினைவாற்றலை மேம்படுத்தியது. இந்தக் கண்டுபிடிப்புகளை மனிதர்களிடமும் மீண்டும் பெற முடியுமா என்பதைத் தீர்மானிக்க மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.
ஜப்பானின் கியோட்டோ மாகாண மருத்துவப் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள், 'சைன்டிஃபிக் ரிப்போர்ட்ஸ்' இதழில் வெளியிட்ட ஆய்வின்படி, இயல்பான முதுமை அடைதல் செயல்முறையானது உடலில் உள்ள ஸ்பெர்மிடின் என்ற வேதிப்பொருளின் இயற்கையான வடிவங்களின் செறிவைக் குறைக்கிறது. இருப்பினும், இந்த நிகழ்வு நூறு வயதைக் கடந்தவர்களிடம் காணப்படவில்லை.
ஸ்பெர்மிடின் தன்னியக்கச் சிதைவை ஊக்குவிக்கும்.
அதிக ஸ்பெர்மிடின் உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகளில் முழு கோதுமை உணவுகள், கெல்ப், ஷிடேக் காளான்கள், கொட்டைகள், ஃபெர்ன் செடி, புல்வகைக் கீரை போன்றவை அடங்கும்.
குர்குமின்
குர்குமின் என்பது மஞ்சளில் உள்ள ஒரு செயல்திறன் மிக்க சேர்மமாகும், இது அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத் தடுப்புப் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
போலந்து அறிவியல் கழகத்தைச் சேர்ந்த சோதனை உயிரியலாளர்கள், குர்குமின் முதுமையின் அறிகுறிகளைக் குறைத்து, முதுமையடைந்த செல்கள் நேரடியாகத் தொடர்புடைய வயது தொடர்பான நோய்களின் முன்னேற்றத்தைத் தாமதப்படுத்தி, அதன் மூலம் ஆயுட்காலத்தை நீட்டிக்க முடியும் என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளனர்.
மஞ்சளைத் தவிர, குர்குமின் அதிகம் உள்ள உணவுகளில் இஞ்சி, பூண்டு, வெங்காயம், மிளகு, கடுகு மற்றும் கறி ஆகியவை அடங்கும்.
NAD+ சப்ளிமெண்ட்ஸ்
மைட்டோகாண்ட்ரியா இருக்கும் இடத்தில், ஆற்றல் உற்பத்தியை அதிகபட்சமாக்குவதற்குத் தேவையான மூலக்கூறான NAD+ (நிகோடினமைடு அடினைன் டைநியூக்ளியோடைடு) உள்ளது. வயதாக ஆக NAD+ இயற்கையாகவே குறைகிறது, இது மைட்டோகாண்ட்ரியாவின் செயல்பாட்டில் ஏற்படும் வயது தொடர்பான சரிவுடன் ஒத்துப்போவதாகத் தெரிகிறது. NAD+ அளவுகளை மீட்டெடுப்பதற்காக NR (நிகோடினமைடு ரிபோஸ்) போன்ற NAD+ ஊக்கிகள் உருவாக்கப்பட்டதற்கு இதுவும் ஒரு காரணமாகும்.
NAD+ ஐ ஊக்குவிப்பதன் மூலம், NR மைட்டோகாண்ட்ரியல் ஆற்றல் உற்பத்தியை அதிகரித்து, வயது தொடர்பான மன அழுத்தத்தைத் தடுக்க முடியும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. NAD+ முன்னோடிச் சப்ளிமெண்ட்கள் தசை செயல்பாடு, மூளை ஆரோக்கியம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தக்கூடும், அதே நேரத்தில் நரம்பு சிதைவு நோய்களை எதிர்த்துப் போராடவும் வாய்ப்புள்ளது. கூடுதலாக, அவை உடல் எடை அதிகரிப்பைக் குறைத்து, இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தி, LDL கொழுப்பைக் குறைப்பது போன்ற லிப்பிட் அளவுகளை இயல்பாக்குகின்றன.
பதிவிட்ட நேரம்: ஜூலை-24-2024

